September 22, 2013

Banana "Ice Cream" {with only TWO ingredients!}

I'm posting on a Sunday (what?! I know!) to share this easy Banana "Ice Cream" recipe, made in my Vitamix. I love my Vitamix, but this can also be made in a food processor or other high-powered blender. I originally shared this easy, healthy and kid-friendly "ice cream" recipe over at See Vanessa Craft

On Tuesday, I'm teaming up with a few ladies to share a handful of Vitamix recipes AND host a blender/vitamix/food processor link party for your fab recipes. Sounds fun, huh?

This TWO ingredient treat is creamy, cold...and, totally wholesome. Just bananas and a dash of milk (regular, almond, coconut, soy...your call!).

The beauty of this recipe is that it can very easily be made dairy-free, vegan, organic, gluten-free, nut-free, soy-free and/or sugar-free. Did I miss any dietary restrictions?! 

With just TWO ingredients (did I mention that already??), this is the perfect dessert to serve up to all the neighborhood kids! :)

How's it made? I'm glad you asked!

It's simple! When I have a bunch of bananas that are very ripe, I peel them and then break them into small chunks. I store these in a freezer ziplock bag...

To make the ice cream: grab the desired quantity of frozen banana chunks (I typically do the equivalent of one banana/person) and throw them in your HIGH-POWERED blender** or food processor. Add 1 T of milk (or milk substitute) per banana and blend until smooth and creamy! Serve immediately. 

**I use my Vitamix and it works like a charm!

My daughter is a huge fan of this "ice cream". And, I have no mommy-guilt when I let her indulge! :) 

Try this with mini chocolate chips, caramel sauce, fresh fruit, cinnamon or peanut's such a yummy base recipe!

Come back tomorrow for another great blender recipe (plus a BIG giveaway!). 

Happy Sunday!

Like what you see? Follow 52 Mantels!

52 Mantels
52 Mantels
52 Mantels
52 Mantels
52 Mantels

I link up here and here!


  1. This sounds to simple to not try .... Id better add banannas to the shopping list :)

    1. I hope you enjoy it, Michelle! It really is simple :)

  2. Hi colleagues, how is everything, and what you wish
    for to say about this article, in my view its truly amazing designed for me.

    my site ... Brainsuck.Com

  3. Amazing issues here. I'm very glad to see your
    article. Thank you a lot and I'm having a look forward to contact
    you. Will you please drop me a mail?

    Feel free to visit my page ... Girls In Nebraska

  4. Your website must provide a clear message which has a goal-oriented direction, setting
    you apart from your competition. She invites you to visit her site where she will share a
    proven method to start an online business. " Employees at Nike are encouraged to be curious and ready to accept new ideas, whatever their source.

    Feel free to surf to my web site

  5. Nice post........


  6. Thanks for posting this useful content, Good to know about new things here, Let me share this, . ORACLE training in pune


  7. شركة نقل عفش
    اهم شركات مكافحة حشرات بالخبر كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذلك شركة رش حشرات بالدمام ومكافحة الحشرات بالخبر
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة تنظيف خزانات بجدة الجوهرة من افضل شركات تنظيف الخزانات بجدة حيث ان تنظيف خزانات بجدة يحتاج الى مهارة فى كيفية غسيل وتنظيف الخزانات الكبيرة والصغيرة بجدة على ايدى متخصصين فى تنظيف الخزانات بجدة
    شركة تنظيف خزانات بجدة
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    شركة نقل عفش واثاث


  8. شركة نقل عفش بالرياض وجدة والدمام والخبر والجبيل اولقطيف والاحساء والرياض وجدة ومكة المدينة المنورة والخرج والطائف وخميس مشيط وبجدة افضل شركة نقل عفش بجدة نعرضها مجموعة الفا لنقل العفش بمكة والخرج والقصيم والطائف وتبوك وخميس مشيط ونجران وجيزان وبريدة والمدينة المنورة وينبع افضل شركات نقل الاثاث بالجبيل والطائف وخميس مشيط وبريدة وعنيزو وابها ونجران المدينة وينبع تبوك والقصيم الخرج حفر الباطن والظهران
    شركة نقل عفش بجدة
    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
    شركة نقل اثاث بالرياض
    شركة نقل عفش بالدمام

  9. There is noticeably a bundle to know about this. I assume you made certain nice points in features also.

    Visit Web


  10. هنا افضل شركة نقل اثاث ونقل عفش
    شركة متخصصة بتقديم خدمات نقل العفش ونقل الاثاث رخيص الشركات حيث لديها خبرة متطورة في نقل عفش ونعتمد على طول فترة الخبرة باستخدام احدث آليات وجميع الادوات المتطورة لضمان خدمة نقل عفش فى اسرع وقت وباقل التكاليف وبسعر رخيص

    شركة تنظيف بالطائف
    شركة تنظيف بتبوك
    شركة تنظيف بجدة
    شركة نقل عفش ابحر بجدة
    شركة نقل عفش بابها
    شركة نقل عفش بالاحساء
    شركة نقل عفش بالجبيل
    شركة نقل عفش بالقصيم شركة نقل عفش بخميس


Ratings and Recommendations by outbrain